le boeuf

La charolaise est une race bovine française originaire de la région de Charolles en Bourgogne, vouée principalement à la production de viande, dont les individus sont de grand gabarit et de couleur blanche unie tirant parfois vers le crème.

Fournissant une viande peu grasse et de bonne qualité gustative, elle est réputée pour ses qualités bouchères mais aussi pour sa forte croissance, sa rusticité et sa docilité. Cette race est très utilisée en croisement avec des races laitières ou locales afin d'améliorer la conformation des veaux. (src Wikipédia)

L'éleveur

Noël Duault

Détails des colis

Colis de 6Kg

13.50€/kg

CONTENU MOYEN D’UN COLIS

1 x steak filet par 2
1 x rumsteck par 2
1 x steak à fondue par 2
1 x bavette par 2
1 x faux filet par 2
1 x steak 1ère cat. par 2
2 x steak haché
1 x merguez par 5
1 x rosbif
2 x bourguignon (par 8 cubes)
1 x boeuf carotte
1 x pot au feu

Colis de 12Kg

12.60€/kg

CONTENU MOYEN D’UN COLIS

1 x steak filet par 2
2 x rumsteck par 2
2 x steak à fondue par 2
2 x bavette par 2
1 x faux filet par 2
2 x steak 1ère cat. par 2
2 x steak 2ème cat. par 2
4 x steak haché
2 x merguez par 5
1 x côte
1 x basse côte
1 x rosbif
2 x bourguignon (par 8 cubes)
2 x boeuf carotte
1 x jarret avec os à moelle
2 x pot au feu

Colis de 21Kg

11.80€/kg

CONTENU MOYEN D’UN COLIS

2 x steak filet par 2
2 x rumsteck par 2
3 x steak à fondue par 2
2 x bavette par 2
2 x faux filet par 2
3 x steak 1ère cat. par 2
2 x steak 2ème cat. par 2
2 x Entrecôte
6 x steak haché
2 x merguez par 5
2 x côte
1 x basse côte
3 x rosbif
3 x bourguignon (par 8 cubes)
3 x boeuf carotte
2 x jarret avec os à moelle
6 x pot au feu

A préciser au moment de la commande

  • Sans pot au feu
    +1.00€/kg
  • Sans bourguignon
    +0.50€/kg
  • Tous les steaks par un
    +1.00€/kg
  • De retirer certains morceaux du colis type, etc...
    A définir

Noël DUAULT
Le petit roduel
22530 Mûr de Bretagne
02.96.28.56.66
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